jxcaipu logo
小白菜肉絲麵
7.6萬 熱度 9357 收藏
柾羨

小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性，並能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收。

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 50g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
味精 適量
味極鮮 適量
蔥 1棵
香菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    轉杯食材，肉切絲，小白菜去根洗淨，香菜洗淨，蔥去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    蔥切成小段
  • 步驟 3/9
    鍋內放油，油熱後放入蔥花爆香
  • 步驟 4/9
    放入肉絲，翻炒片刻
  • 步驟 5/9
    然後加入醬油，翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    然後鍋內倒入水燒開
  • 步驟 7/9
    水燒開後，下入手擀麵，煮三分鐘
  • 步驟 8/9
    面煮的差不多了就放入小白菜，煮一分鐘
  • 步驟 9/9
    然後一次放入鹽，味極鮮，味精，醋即可。
小貼士

如果覺得味道不夠還可以再加入適量蝦皮

手擀麵粗一些，適當的煮的時間長一些

釋出於 2019-05-30
37
相關菜譜
寫評論