榨菜肉絲麵
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榨菜肉絲麵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
肉洗淨切絲，加入澱粉、鮮醬油、蠔油、料酒醃製片刻 -
步驟 2/11
蔥薑蒜切碎備用
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步驟 3/11
香蔥切碎備用
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步驟 4/11
鍋中放入植物油適量，放入肉絲炒散，炒至肉絲變色盛出備用，看了別人的菜譜說涼油將肉絲放入炒不粘鍋，今天試了下果然好用，大家也可以借鑑啊
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步驟 5/11
鍋底留油，放入蔥薑蒜炒香
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步驟 6/11
放入榨菜絲翻炒一下，我用的就是普通的袋裝榨菜
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步驟 7/11
放入肉絲翻炒
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步驟 8/11
加入適量鮮醬油翻炒均勻
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步驟 9/11
倒入熱水，大火煮沸
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步驟 10/11
放入麵條，將麵條煮熟即可
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步驟 11/11
出鍋後撒香蔥一碗香噴噴的肉絲麵就好啦
小貼士
我這是懶人版做法，用的乾麵條。也可以將榨菜肉絲炒好後盛出，然後單獨煮麵條，再將榨菜肉絲澆在麵條上。程式先後的問題大家自行操作吧。呵呵
釋出於 2020-04-24
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