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榨菜肉絲麵
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安琪詩雁批

有人說用榨菜來代表一個人的貧富，實際上在我們的生活中想吃榨菜就是家常便飯。

時間:10分鐘內
食材
面 200克
榨菜 80克
裡脊肉 80克
小蔥 1把
油 少許
五香粉 少許
料酒 1勺
澱粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    金沙河雞蛋麵200克(2人份)，榨菜1袋80克，裡脊肉80克，小蔥1把。
  • 步驟 2/13
    煮麵，水開下面，大火煮2分鐘改小火燜煮5分鐘。撈出來過涼備用。
  • 步驟 3/13
    裡脊肉切絲。
  • 步驟 4/13
    加1點料酒，澱粉和五香粉抓勻。
  • 步驟 5/13
    榨菜洗乾淨切一切。
  • 步驟 6/13
    小蔥切段。
  • 步驟 7/13
    準備好所有食材。
  • 步驟 8/13
    平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
  • 步驟 9/13
    把裡脊滑散。
  • 步驟 10/13
    加上榨菜絲翻炒。
  • 步驟 11/13
    加1勺蠔油增香，翻炒均勻就可以了。
  • 步驟 12/13
    榨菜肉絲麵。
  • 步驟 13/13
    好吃的不得了。
釋出於 2020-07-31
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