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榨菜肉絲麵
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tangle清瘦
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最普通的一碗麵,卻因為榨菜的存在而不同,無論南方還是北方,中國人對榨菜的喜愛卻不曾改變
時間:10分鐘內
食材
麵條
100g
雞蛋
2個
榨菜
1/2袋
肉絲
30g
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
熱鍋冷油放入肉絲煸炒變色
步驟 2/5
加入熱水,燒滾後下入麵條
步驟 3/5
榨菜漂洗掉後瀝乾
步驟 4/5
下入麵條中,中間按口味加個蛋,喜歡溏心蛋可以晚點下
步驟 5/5
起鍋前淋入香油,加入鹽和雞粉
小貼士
榨菜最後放可以保持它的清脆
釋出於 2020-08-11
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