油菜雲吞麵 - 油菜雲吞麵的做法,油菜雲吞麵怎麼做好吃,油菜雲吞麵的家常做法 - 京細菜譜

油菜雲吞麵

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半暮未涼牧

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十分喜歡的早餐之一

時間:10-30分鐘

食材

麵條 250g

雲吞 200g

油菜 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好材料
步驟 2/13

洗淨油菜
步驟 3/13

切段
步驟 4/13

燒開水，加入油鹽後加入雲吞煮熟
步驟 5/13

盛出
步驟 6/13

鍋裡放入油菜，焯至斷生
步驟 7/13

盛出
步驟 8/13

加入麵條煮至熟透
步驟 9/13

撈起，用水沖洗去膠質，瀝乾
步驟 10/13

鍋里加入清水，加入油鹽，待水燒開後，加入麵條煮滾
步驟 11/13

撈起麵條，擺上雲吞和油菜
步驟 12/13

注入清湯
步驟 13/13

淋上醬油

小貼士

煮麵時，水要加入油鹽，這樣麵條就不會粘連

釋出於 2019-08-29