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核桃白灼荷蘭豆
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豆芽liner

荷蘭豆你吃過白灼的嗎？我突發其想，試了一下，很不錯，荷蘭豆鮮脆，再配上熟的核桃仁即營養又美味，新年很容易做的一道清新小菜哦。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
核桃仁 50g
油 20g
蒸魚豉油 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將荷蘭豆去兩頭去筋備用。
  • 步驟 2/7
    將荷蘭豆洗淨。
  • 步驟 3/7
    鍋中加清水，放點油和鹽，倒入荷蘭豆焯熟
  • 步驟 4/7
    焯好的荷蘭豆撈出控水。
  • 步驟 5/7
    燒點熱油。
  • 步驟 6/7
    將熟核桃仁放在荷蘭豆上，淋上熱油。
  • 步驟 7/7
    再麻上一些蒸魚豉油即可。
小貼士

水中放油和鹽焯荷蘭豆能保持脆綠油亮。

釋出於 2019-08-29
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