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白果荷蘭豆
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唐僧summary

荷蘭豆和白果都對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，此二者搭配能夠益脾和胃、生津止渴、不但營養價值高，還有鮮美清香的味道。經常食用具有延緩衰老、美容保健的功能。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 適量
白果仁 適量
彩椒 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料準備好，荷蘭豆去頭尾洗淨，
  • 步驟 2/6
    鍋中加水燒開，加適量鹽，將荷蘭豆入鍋焯熟，白果仁也焯熟。大概1-2分鐘就好。
  • 步驟 3/6
    焯好的荷蘭豆和白果撈入涼水中沖涼後瀝水備用。
  • 步驟 4/6
    炒鍋入少許橄欖油，油溫後將所有材料一齊入鍋，
  • 步驟 5/6
    快速翻炒一分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    賞心悅目口感鮮甜的白果荷蘭豆就做好啦。
小貼士

1，荷蘭豆的特點就是脆，甜，所以此菜油和鹽都不要多放，鹹了或膩了就沒法品嚐出它甘甜的口感了。用橄欖油更多了一份特殊的鮮香，沒有橄欖油用普通的植物油也可以。

2，即食白果仁可以不用焯水，沒有去芯兒的每人每次食用量不要超過20-30粒，去芯兒後多食無礙。

釋出於 2020-07-08
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