荷蘭豆炒臘腸
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荷蘭豆含有豐富的維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等，並且含有比大豆蛋白還容易消化的蛋白質，熱量比其它豆類低，可以起到美容瘦身的效果。想瘦身的MM可以多吃哦.
烹飪步驟
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步驟 1/3
臘腸放開水裡煮5分鐘,撈起瀝乾切小片. -
步驟 2/3
荷蘭豆擇好洗浄,放開水(水裡要加點鹽和油)裡焯一下,變色就撈起,用冷水衝冼一下,這樣可以保持荷蘭豆的翠綠.這一步是為了更好的去除荷蘭豆裡的農藥,如果有更好去除農藥的方法,這一步可以省略.
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步驟 3/3
鍋燒熱放油,放入蒜蓉炒香,接著放入臘腸翻炒片刻,再倒入荷蘭豆翻炒1分鐘,調入少許鹽拌勻即可.
釋出於 2019-02-11
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