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荷蘭豆炒白珍菇
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JOE

家裡買了荷蘭豆，但是一頓不夠吃呢！剛好有一盒白珍菇，於是配在一起炒成一碟，剛剛好，哈哈~！這次沒有放肉，素炒，只用了最簡單的調味，但是風味很好，很是鮮，荷蘭豆鮮甜，白珍菇鮮美，真的好贊哦~營養也加分哦~

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 150g
白珍菇 150g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    荷蘭豆先用清水泡十分鐘；
  • 步驟 2/8
    摘掉頭尾備用；
  • 步驟 3/8
    白珍菇洗淨，去蒂備用；
  • 步驟 4/8
    鍋中煮開水，下油鹽，下荷蘭豆焯熟撈起備用；
  • 步驟 5/8
    然後下白珍菇也焯熟備用；
  • 步驟 6/8
    熱油鍋，下蒜蓉爆香；
  • 步驟 7/8
    倒入焯好的荷蘭豆和白珍菇；
  • 步驟 8/8
    炒勻，加入一點鹽和蠔油調味即可！
小貼士

把菜都焯好再下鍋炒勻，這樣做出來的賣相好一些~！

釋出於 2019-09-25
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