Name: 香乾炒荷蘭豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 100g; 香乾 100g; 荷蘭豆 100g; 紅椒 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量

香乾炒荷蘭豆

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荷蘭豆、香乾、洋蔥、紅椒都是營養價值較高的食材。荷蘭豆風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能；香乾含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，洋蔥是良好的天然抗癌食品，能夠抑制致癌物質亞硝胺的合成，還有促進吞噬細胞破壞癌細胞的功能。紅椒含有多種礦物質及維生素C、蛋白質、食用纖維等。這幾樣食材隨意搭配做出的菜餚非常健康和美味。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 100g

香乾 100g

荷蘭豆 100g

紅椒 50g

油適量

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烹飪步驟