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香腸炒荷蘭豆
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脆脆甜甜的荷蘭豆,配上少許香腸,葷素搭配的美味
食材
荷蘭豆
若干
廣式臘腸
一根
火腿肉
少許
蒜瓣
2顆
鹽
少許
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
荷蘭豆摘除兩頭,已經控幹水,待用。
步驟 2/5
準備,2顆蒜拍碎切小粒,廣式臘腸一根切片,火腿少許切片
步驟 3/5
少許底油,熱油鍋,加入蒜碎,翻炒片刻
步驟 4/5
加入臘腸,火腿片翻炒片刻,荷蘭豆顏色變透亮,加入少許水繼續翻炒,翻炒均勻。關火。放少許鹽和雞精。利用鍋的餘熱,繼續翻炒幾下。
步驟 5/5
出鍋,裝盤。
小貼士
荷蘭豆本身的甜味就很吸引人。
釋出於 2018-09-27
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