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香腸炒荷蘭豆
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蘭平狗狗oo

荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一。特點是可以連殼一起加工來是用。一般都是抄來吃的。用紅潤的香腸一起抄來吃，增加了香氣和色彩。此菜紅紅綠綠白星點點，荷蘭豆的清香，香腸的肉香，加上蒜香味。食慾大開。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 500g
香腸 200g
油 適量
鹽 適量
味素 適量
糖 適量
大蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    荷蘭豆洗一洗
  • 步驟 2/13
    荷蘭豆和香腸、大蒜頭
  • 步驟 3/13
    去脊筋
  • 步驟 4/13
    去脊筋後的荷蘭豆和香腸、大蒜頭
  • 步驟 5/13
    香腸切片
  • 步驟 6/13
    大蒜頭去皮切碎
  • 步驟 7/13
    油鍋燒熱
  • 步驟 8/13
    大蒜末爆香
  • 步驟 9/13
    倒入先切好的香腸片翻炒
  • 步驟 10/13
    然後倒入荷蘭豆翻炒
  • 步驟 11/13
    下鹽
  • 步驟 12/13
    下味素翻炒斷生，下糖翻炒一下
  • 步驟 13/13
    就可以出鍋裝盤了。
小貼士

注意：燜煮時間要掌控好生了有毒，太熟顏色發黃不漂亮了，還有一股黃熟味影響口味

釋出於 2019-12-31
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