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香腸炒荷蘭豆
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荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用,是西方國家主要食用蔬菜品種之一。

時間:10分鐘內
食材
香腸 4根
荷蘭豆 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
澱粉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    細香腸切成薄片，待用。
  • 步驟 2/9
    荷蘭豆用手摘去頭尾和兩邊的根，洗淨控幹待用。
  • 步驟 3/9
    點火燒油。
  • 步驟 4/9
    放入蔥、姜。
  • 步驟 5/9
    加入荷蘭豆，倒少許醬油，翻炒。
  • 步驟 6/9
    待荷蘭豆變色，放入香腸。
  • 步驟 7/9
    加入鹽。
  • 步驟 8/9
    倒入澱粉汁，放入蒜末翻炒。
  • 步驟 9/9
    葷素搭配的美味菜出鍋了！
小貼士

大火翻炒，最後澱粉勾芡，蒜末提味。

釋出於 2020-01-08
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