jxcaipu logo
香乾炒荷蘭豆
2.7萬 熱度 142 收藏
X教授exclusive

荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。 經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

時間:10分鐘內
食材
香乾 50g
洋蔥 50g
荷蘭豆 50g
紅辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥、香乾、荷蘭豆洗淨切絲備用
  • 步驟 2/7
    熱油鍋
  • 步驟 3/7
    倒入香乾翻炒
  • 步驟 4/7
    放入荷蘭豆、洋蔥絲
  • 步驟 5/7
    愛辣的可以放入紅辣椒絲翻炒
  • 步驟 6/7
    放入適量的鹽、放適量蠔油翻炒
  • 步驟 7/7
    裝盤出鍋啦
小貼士

1、荷蘭豆它對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。豆角沒煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

2、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。

釋出於 2023-02-07
176
相關菜譜
寫評論