清炒素拼 - 清炒素拼的做法,清炒素拼怎麼做好吃,清炒素拼的家常做法 - 京細菜譜

清炒素拼

8.1萬熱度 715 收藏

漫天蒲公英辛

關注

我女兒十歲，可是身高體重卻很超標，所以晚上我基本都是給她只炒素菜，而且還想營養豐富，就想盡一切辦法給她多炒幾種素菜。今天炒的這個菜女兒最愛吃，而且營養搭配也不錯，可是我不知道應該叫什麼名字，只好叫它“清炒素拼”了。

時間:10分鐘內

食材

腐竹 100g

木耳 30g

香芹 100g

口蘑 10棵

菜籽油 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

事先發好的腐竹切塊。
步驟 2/10

事先泡發好的木耳切塊。
步驟 3/10

口蘑切片。
步驟 4/10

香芹切段。
步驟 5/10

熱鍋倒入菜籽油10克左右。
步驟 6/10

炸些花椒，花椒變黑後撈出扔掉。
步驟 7/10

熱油中放薑片三片稍微炸一下。
步驟 8/10

倒入所有切好的菜，稍微放一點生抽和鹽翻炒。
步驟 9/10

八成熟時放蒜末，翻炒片刻稍微倒些醋（不喜歡口感帶酸的可以不放）。
步驟 10/10

好了，可以裝盤了，是不是很誘人？口感可是特別好吃的哦！

小貼士

無

釋出於 2019-10-12