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清炒素絲
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漳估傅衷砂

純素菜,但卻有肉的香味,夏日吃著很爽口,想來也是很營養滴!

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 1個
蘆筍 200g
胡蘿蔔 1根
紫洋蔥 半個
適量
適量
胡椒粉 適量
鮑魚汁 半茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將幾樣食材清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    分別切成絲。(杏鮑菇絲不要用刀切,用手撕成絲更加好吃)
  • 步驟 3/9
    炒鍋內放一點油
  • 步驟 4/9
    放入洋蔥翻炒
  • 步驟 5/9
    放入杏鮑菇,炒至杏鮑菇出了一點水
  • 步驟 6/9
    放入蘆筍絲炒至斷生
  • 步驟 7/9
    放入胡蘿蔔絲炒至胡蘿蔔絲變軟出油
  • 步驟 8/9
    放鹽少許,放半茶匙鮑魚汁調味
  • 步驟 9/9
    清炒素絲完成!
小貼士

清淡可口,嘗心悅目,雖無肉但有肉香。

釋出於 2020-02-07
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