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清炒無絲豆
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參差handout

無絲豆。這還是第一次聽說這菜，也是媽媽第一做。說起味道來，有點芸豆那麼個意思，但是顏色要比芸豆綠，個頭長得還比芸豆細長些~也許地方不一樣叫的菜名就不一樣！可以嘗一下。

時間:10-30分鐘
食材
無絲豆 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好蔥。
  • 步驟 2/6
    無絲豆洗淨切小段。
  • 步驟 3/6
    鍋內倒入食用油。
  • 步驟 4/6
    放進蔥花。
  • 步驟 5/6
    再將無絲豆倒入油鍋內，9分熟放入鹽。
  • 步驟 6/6
    有點像芸豆可不是芸豆哦~
小貼士

炒無絲豆前也可以現將無絲豆用熱水焯一下，再在涼水中過一遍，這樣味道比較好。

釋出於 2019-09-29
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