Name: 清炒豆絲-首發
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 大豆角 300g; 火腿腸 80g; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜片 適量; 花生油 適量; 鹽 適量; 芝麻油 5ml

清炒豆絲-首發

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天之天威夏

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我們管這大豆角叫芸豆，這種豆角，炒絲最好，因我家小朋友不吃肉，所以只放了少量火腿腸做點綴。

時間:10-30分鐘

食材

大豆角 300g

火腿腸 80g

蔥適量

姜適量

蒜片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

大豆角切成細絲。
步驟 2/5

放熱水鍋中焯熟。
步驟 3/5

鍋中放少量油，爆香蔥薑蒜片。
步驟 4/5

放豆絲翻炒。
步驟 5/5

加入火腿絲，鹽、芝麻油炒勻出鍋。

小貼士

豆角一定要焯熟炒熟。

釋出於 2020-03-09

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