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清炒豆角
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笑顏oath

進入夏季各種蔬菜都上市了,市場上銷售的豆角都非常的新鮮,我非常喜歡吃長長的豆角。所以就買了一些回來,豆角菜可以有多種做法。其中最簡單快捷的就是清炒豆角。母親年年也都種豆角,每次去摘的時候看到滿架上長長的豆角 我都非常喜歡 媽媽很少給豆角打藥 所以家裡種的豆角上會有些蟲子,所以每次都清洗好幾遍 才切一切下鍋炒。今天我買的豆角沒有蟲子 據菜農說也是沒有打過藥 不過我還是要清洗多遍 那樣吃著才放心。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆角摘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    把豆角切成段放入盤中
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入油加熱
  • 步驟 4/7
    放入豆角翻炒加入醬油
  • 步驟 5/7
    然後再放入適量的鹽
  • 步驟 6/7
    翻炒八分鐘左右 豆角顏色變化了 就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    盛到盤中 可以開飯了
小貼士

買回來要處理豆角,把豆角的頭去掉一些,然後切段,長短自己喜歡就行了。現在蔬菜農藥多,買回來最好用水泡個半個小時。

釋出於 2022-05-10
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