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清炒豆角
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倦與戀涵凝

又是一年吃豆角的季節，豆角營養健康，清炒豆角簡單好吃。

食材
豆角 200克
鹽 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買回的豆角洗乾淨，去二頭，折成小段，（個人不建議用刀），
  • 步驟 2/4
    熱鍋，倒油，爆炒豆角；
  • 步驟 3/4
    放鹽，看見顏色變了，皮皺了，即熟了，
  • 步驟 4/4
    起鍋，清炒豆角出鍋了。
小貼士

1.挑選豆角的時候不要豆粒鼓起的，這種會很老，不好吃；

2.洗乾淨的豆角，建議用手，不要用多切。

釋出於 2018-12-05
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