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清炒豆角
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pedal秀美

清炒豆角

時間:10分鐘內
食材
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，洗淨。
  • 步驟 2/6
    切好備用。
  • 步驟 3/6
    鍋里加油，油熱後，放入豆角先用大火翻炒。
  • 步驟 4/6
    稍加水一起炒。
  • 步驟 5/6
    豆角炒變色後加入辣椒翻炒一會，再加入適量鹽。
  • 步驟 6/6
    改中火翻炒一會即可出鍋。
小貼士

1.豆角要用手撕成一段一段的，這樣可以保留它的原味。

2.炒豆角時，要不停的加水，每次少加點，翻炒會待幹後再加入一點，直至出鍋。

釋出於 2019-10-17
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