清炒豆角
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今天村裡有位朋友送來了一些豆角。就拿來清炒吧！特意加點了一點蒜末來炒。簡簡單單的家常菜，營養美味！大蒜：具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。 每天食用新鮮大蒜並長期堅持，可大大增強人體免疫力，起到防病、治病之功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好豆角，蒜頭都洗乾淨 -
步驟 2/7
蒜頭切末
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步驟 3/7
冷水下鍋倒入豆角加蓋煮2-3分鐘
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步驟 4/7
煮熟變色，煮軟，撈起瀝乾水份
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步驟 5/7
熱鍋加油，炒香蒜末
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步驟 6/7
倒入豆角翻炒片刻
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步驟 7/7
加放鹽，味極鮮炒均勻即可上菜
小貼士
用水煮過可以去掉農藥成分。還有個人喜歡煮軟豆角再炒，比較容易掌握豆角的熟度！！
釋出於 2024-08-27
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