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清炒豆角
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月光族

豆角，可以做成乾煸豆角，也可以清炒豆角，清炒豆角的時候得注意火候，因為豆角不容易熟，而且火太大了容易糊，所以很難控制。不過炒的時候稍微注意一點，不斷的加水，可以避免這個問題。

時間:10分鐘內
食材
豆角 400g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清洗豆角
  • 步驟 2/6
    起油鍋；
  • 步驟 3/6
    將豆角倒入鍋中翻炒；
  • 步驟 4/6
    不斷的加水，防止它變糊；
  • 步驟 5/6
    灑入鹽；
  • 步驟 6/6
    起鍋。
小貼士

炒的時候加水，就可以防止豆角變糊。

釋出於 2019-08-08
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