家裡經常吃炒筍,每次吃都是用雞蛋或者肉來炒,雞蛋炒還能吃到一些原味,可是肉炒,都吃不出筍的道,今天就試著清炒,連醬油都沒有放,真的是很清淡,能吃到筍的淡淡的清香味,如果喜歡吃清淡的可以試試,不能接受清淡的朋友,還是用肉來炒吧
實在決得太清淡,顏色也單一,可以加一點點的醬油