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蔥香蛋皮炒包菜
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蔥香蛋皮炒包菜,鮮香味美,營養豐富,十分鐘就搞定

時間:30分鐘-1小時
食材
包菜 400g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
米酒 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
胡蘿蔔 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    包菜洗淨切成絲。
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 3/12
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 4/12
    雞蛋打散，加入生粉水調勻。
  • 步驟 5/12
    平底鍋全入適量的油，攤入雞蛋，小火煎，晃動鍋子，使其成蛋皮，煎好盛出切成絲備用。
  • 步驟 6/12
    鍋中倒入適量的油炒香蒜粒，蔥頭。
  • 步驟 7/12
    倒入蘿蔔絲炒香。
  • 步驟 8/12
    倒入飯菜絲翻炒。
  • 步驟 9/12
    淋入適量的生抽，米酒，鹽炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入蛋皮炒香。
  • 步驟 11/12
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    裝盤上菜了！
小貼士

用平底鍋煎蛋皮會均勻點。

釋出於 2020-08-26
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