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蔥香蝦皮炒黑木耳
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黑木耳是大家日常餐桌上經常會看到的蔬菜之一，黑木耳營養價值極高而且口感爽脆，因此受到人們的追捧和喜愛。的確，多吃黑木耳有益身體健康，有抗癌和預防心血管疾病的功效。蝦皮我們也叫做是毛蝦。蝦皮屬於海產蝦裡面的一種，蝦皮的產量給出多，所以我們經常都可以吃到蝦皮，蝦皮含有豐富的蛋白質和多種礦物質，常吃蝦皮能夠起到補鈣的作用，蝦皮還能保護我們的心血管並且能降低我們的膽固醇，蝦皮還有治療神經衰弱的好處呢。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 5g
蝦皮 20g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：黑木耳（已泡發）、蝦皮、蔥花
  • 步驟 2/10
    將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。
  • 步驟 3/10
    隨後，將清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，2分鐘後撈出。
  • 步驟 4/10
    燒鍋倒油燒熱，下入蝦皮翻炒翻炒。
  • 步驟 5/10
    接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    調味炒勻。
  • 步驟 9/10
    最後，擱入蔥花，即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2024-04-16
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