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蔥香青瓜炒黑木耳
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朱莫莫牧致洎

黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
青瓜 適量
蒜頭 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青瓜切片 ，黑木耳洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    青椒剁細，蒜頭切碎，另洋蔥切絲。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒和青椒粒。
  • 步驟 4/8
    加入洋蔥絲炒香。
  • 步驟 5/8
    加入青瓜和黑木耳一起翻炒，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒勻。
  • 步驟 6/8
    翻炒入味。
  • 步驟 7/8
    最後滴入香油撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了！
小貼士

炒熟入味即可。

釋出於 2020-11-04
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