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臘肉炒黑木耳
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夜副斬腦改

又開始愛上吃黑木耳了,平時我發現自己炒黑木耳總是沒什麼味道的。其實我感覺已經下了好多鹽,可就是吃起來淡淡的,後來發現原來去媽媽家吃的炒黑木耳也是這樣的。我在想黑木耳會不會是要好多鹽才能味道的呢!這次我就決定試一下了,我在想之前幾次都是淡的。現在就多加一點鹽,如果鹹了下次就知道要加多少了。反正這次我做少一點,真鹹了也可以吃完的。

想到家裡還有臘肉,我就用臘肉來炒黑木耳了。我感覺我只要有什麼吃的放在冰箱裡,總是很想快點可以吃完它的。這臘肉也已經快消滅得差不多了。看到還有一點,又想不起來可以用什麼炒黑木耳。就用臘肉來炒了,後來我發現用臘肉炒的黑木耳真的好香的,我喜歡這個味道。而且最後我加了比平時多一半的鹽下去,又加了醬油。終於做出一次有味的黑木耳了,老公也說這次的特別好吃。可惜好吃的時候,我們又做少了。不過下次我就知道怎麼做好吃了,我也終於吃上一次有味道的黑木耳了。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 100g
黑木耳 50g
適量
適量
蒜頭 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把黑木耳放進水裡泡開。
  • 步驟 2/5
    把臘肉切塊。
  • 步驟 3/5
    放進放進蒜頭,然後放進臘肉。
  • 步驟 4/5
    倒進黑木耳繼續炒。
  • 步驟 5/5
    最後加鹽和醬油調味。
小貼士

黑木耳比較吸鹽的,想味道好吃一點,多加點鹽。

釋出於 2023-03-28
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