Name: 五花肉炒黑木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 350克; 黑木耳 250克; 姜 適量; 蒜苗 2個; 剁椒 適量(自家醃製的更香噢); 蒜薹 適量; 青椒 適量; 蔥 適量

五花肉炒黑木耳

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若桃壹

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這個菜長期來都是我喜歡菜，之前各樣的方法都嘗過，最終覺得還是這個做法好吃，很香，，

食材

五花肉 350克

黑木耳 250克

姜適量

蒜苗 2個

剁椒適量(自家醃製的更香噢)

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烹飪步驟

步驟 1/1

鍋裡放水放入鹽生薑煮開放入五花肉煮15-20分鐘，撈出切薄片待用，2 黑木耳切稍微粗絲待用，3 鍋裡放入五花肉炒出油有香味盛出碗待用，4 留底油六成熱放入生薑蒜薹青椒剁椒蔥炒出香味放入木耳翻炒5-6分鐘，5 放入五花肉鹽繼續炒3-4分鐘放入蒜苗炒個1分鐘盛碗即可。

釋出於 2018-12-09

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