Name: 熗炒黑木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黑木耳 適量; 青紅椒 適量; 油 適量; 鹽 適量; 蒜末 適量; 雞精 適量; 水澱粉 適量

熗炒黑木耳

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黑木耳是我們家常吃的一道食材，因為營養價值很豐富，能夠防止肥胖、清理腸道、防癌抗癌、延緩衰老等多種功效，所以每次都是託親戚從外地帶回比較好的黑木耳！當看到舌尖2裡面出現這道熗炒黑木耳的時候感覺特別的熟悉。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳適量

青紅椒適量

油適量

鹽適量

蒜末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

將黑木耳提前1小時用溫水泡發
步驟 2/7

然後洗淨瀝乾水分，將青紅椒也切絲，大蒜拍碎
步驟 3/7

鍋里加入油，加入蒜末炒香
步驟 4/7

接著加入青紅椒煸炒一下
步驟 5/7

然後倒入黑木耳一起翻炒
步驟 6/7

加入調料鹽，雞精炒勻
步驟 7/7

加入一點水澱粉勾薄芡就可以出鍋了

小貼士

可以根據自家的口味加入一些調味醬之類的，味道會更豐富！

釋出於 2020-06-23

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