熗炒黑木耳 - 熗炒黑木耳的做法,熗炒黑木耳怎麼做好吃,熗炒黑木耳的家常做法 - 京細菜譜

熗炒黑木耳

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小星宇同學

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黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。能益氣強生，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。

時間:10分鐘內

食材

幹黑木耳 20g

胡蘿蔔適量

大蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黑木耳用清水完全泡發並洗淨，之後撕成小朵兒備用。
步驟 2/9

蔥薑蒜切末，胡蘿蔔切片。
步驟 3/9

炒鍋放油燒熱，放入蔥薑蒜末炒香。
步驟 4/9

放入胡蘿蔔翻炒。
步驟 5/9

放入黑木耳。
步驟 6/9

放入紅椒圈。
步驟 7/9

放入鹽翻均勻。
步驟 8/9

放入蠔油，翻炒均勻。
步驟 9/9

盛出即可。

小貼士

黑木耳要提前用清水浸泡至完全泡發。

釋出於 2019-09-11