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鵪鶉珍珠丸子
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純白夢楓

第一次創意製作,挺棒的

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 250g
五花肉 500g
適量
適量
糯米 適量
粽葉 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糯米提前一天晚上泡好
  • 步驟 2/11
    鵪鶉蛋鍋裡煮熟去皮
  • 步驟 3/11
    去皮後備用
  • 步驟 4/11
    五花肉剁碎
  • 步驟 5/11
    裡面加醬油,鹽,雞精醃製
  • 步驟 6/11
    開始做圓子
  • 步驟 7/11
    做好的圓子在糯米上滾一圈,使得糯米包裹
  • 步驟 8/11
    鍋裡放上粽葉,做好的放在上面
  • 步驟 9/11
    大概蒸上30分鐘就可以
  • 步驟 10/11
    蒸好的可以撒上香蔥
  • 步驟 11/11
    味道很好,不嫌麻煩的夥伴可以試試
小貼士

糯米提前泡,用粽葉墊底

釋出於 2020-08-26
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