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家鄉雲吞
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雲朵花咕嘟啦

這是從家鄉買來豬肉和雲吞皮,自己做的雲吞,放冰箱冷藏,可以保鮮一週的

時間:10-30分鐘
食材
雲吞 400g
菜心 200g
紫菜 10g
適量
適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菜心洗淨待用
  • 步驟 2/12
    準備好紫菜和姜
  • 步驟 3/12
    姜切末
  • 步驟 4/12
    湯鍋內加入清水
  • 步驟 5/12
    燒開水後,放入菜心
  • 步驟 6/12
    加入雲吞
  • 步驟 7/12
    3分鐘後,撈起菜心
  • 步驟 8/12
    雲吞煮10分鐘左右就可以撈起了
  • 步驟 9/12
    湯鍋內另加入清水
  • 步驟 10/12
    加入薑末和油
  • 步驟 11/12
    水燒開後加入紫菜,煮4分鐘左右,加入鹽調味
  • 步驟 12/12
    注入紫菜湯便可
小貼士

雲吞從冰箱取出,不用解凍,直接煮就行啦

釋出於 2019-10-14
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