jxcaipu logo
雲吞麵
7.3萬 熱度 8516 收藏
certainty烈馬

家鄉的雲吞，特別鮮美

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
雲吞 150g
菜心 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    菜心洗淨待用
  • 步驟 2/16
    準備好雲吞
  • 步驟 3/16
    準備好麵條
  • 步驟 4/16
    碗里加入油、鹽、生抽
  • 步驟 5/16
    燒一鍋開水
  • 步驟 6/16
    水燒開後注入碗裡
  • 步驟 7/16
    鍋裡放入雲吞
  • 步驟 8/16
    加入菜心
  • 步驟 9/16
    菜心先熟，盛出菜心
  • 步驟 10/16
    雲吞大約煮10分鐘，熟後盛出
  • 步驟 11/16
    放入麵條煮至熟
  • 步驟 12/16
    撈出過冷河
  • 步驟 13/16
    瀝乾水分待用
  • 步驟 14/16
    另外燒一鍋開水
  • 步驟 15/16
    放入麵條
  • 步驟 16/16
    盛出面條
小貼士

1、麵條如果在冰箱取出的話，就直接煮，不用解凍

2、雲吞和菜心可以分開灼熟，我一般都一塊灼，然後把先熟的盛出

釋出於 2019-06-03
106
相關菜譜
寫評論