jxcaipu logo
雲吞
1.9萬 熱度 185 收藏
jun__

暑假了，老公把小寶送了回鄉下陪伴老人家。在他們回家的這幾天，俞霏和大寶在家，一般都是吃麵食。這時某天包的雲吞，說起來，俞霏還是第一次包這個，呵呵。嘗試一下。

時間:10-30分鐘
食材
雲吞皮 150g
瘦肉 300g
魚蓉 150g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
香菜 適量
紅蘿蔔 適量
玉米 適量
魚皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥洗淨切丁，香菜切碎，加魚蓉油鹽拌勻；
  • 步驟 2/11
    紅蘿蔔去皮洗淨切丁，加瘦肉玉米油鹽拌勻；
  • 步驟 3/11
    用雲吞皮包入內餡；
  • 步驟 4/11
    擰好收口；
  • 步驟 5/11
    魚肉片起來剁成蓉，魚皮待用；
  • 步驟 6/11
    鍋入加水，煮沸；
  • 步驟 7/11
    倒入魚皮；
  • 步驟 8/11
    放入雲吞；
  • 步驟 9/11
    加蓋煮沸；
  • 步驟 10/11
    開啟煮片刻；
  • 步驟 11/11
    最後加入紅蘿蔔片，香菜，加油鹽調味即後上桌食用。
小貼士

可以包入其他輔材，這樣會是另一種口味。

釋出於 2023-03-28
226
相關菜譜
寫評論