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豆乾炒麵筋
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襲人steak

本來想做豆乾炒肉絲，豆乾只有三四片，炒肉絲太少了。家裡正好還有面筋，就做豆乾青菜炒麵筋吧。炒出來味道是意想不到的好，老公說麵筋吸收了湯汁的香味，挺香。

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 3塊
麵筋 100g
醬油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上述所需的食材
  • 步驟 2/8
    將麵筋洗淨切塊
  • 步驟 3/8
    豆乾洗淨切成條狀
  • 步驟 4/8
    青菜挑洗乾淨
  • 步驟 5/8
    鍋內加入食用油，放入蔥花，薑絲炒出香味，加入準備好的豆乾條
  • 步驟 6/8
    翻炒一會加入準備好的青菜
  • 步驟 7/8
    再依次加入麵筋，翻炒一會，加入醬油，鹽
  • 步驟 8/8
    加入適量的清水，收汁即可；
小貼士

清洗完麵筋，要擠乾淨麵筋裡面的水份才好吃；

釋出於 2019-10-12
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