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日本豆腐炒麵筋
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花非洲的小白臉

我很喜歡吃麵筋，每次出去看見街邊的烤麵筋都想吃，就是老吃覺得不衛生，所以只要去買菜看到麵筋我就會買回來自己做著吃。

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 2包
麵筋 1根
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好兩包日本豆腐、一條麵筋。另外備些胡蘿蔔絲。
  • 步驟 2/8
    將日本豆腐切成寸段、麵筋切片。
  • 步驟 3/8
    先將日本豆腐用炸下，盛起備用。
  • 步驟 4/8
    鍋里加油預熱後下少許蒜頭煸香。
  • 步驟 5/8
    接著下面筋和胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 6/8
    然後下炸好的日本豆腐輕輕翻炒。
  • 步驟 7/8
    最後加少許水和調料燜3分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    最後的成品。
小貼士

1、日本豆腐提前炸好。

2、麵筋翻炒的時間不宜過久

釋出於 2023-02-12
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