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豆渣丸子
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今天喝奶茶了嗎

以前打完豆漿過慮出來的豆渣都是直接倒掉，自從家人說豆渣的營養很好叫我要弄給弄吃就很少給倒掉了，平時都是拿來煎餅或者炸著吃，可是最近大家都上火就不敢拿來煎啊，炸的．今天就換著花樣來吃，在豆渣裡面加點菜啊什麼的做成丸子味道真的很好，喜歡吃肉肉的人也可以加點肉下去做成肉丸子等等．．．

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 300g
地瓜粉 １杯
蔥 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 １個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料：豆渣，胡蘿蔔，蔥．
  • 步驟 2/9
    把胡蘿蔔起皮刨成絲再切碎，蔥切末．
  • 步驟 3/9
    豆渣里加１勺子鹽攪拌下.
  • 步驟 4/9
    加胡蘿蔔.
  • 步驟 5/9
    加蔥花下去攪拌均勻.
  • 步驟 6/9
    加1杯地瓜粉下去全部攪拌好均勻.
  • 步驟 7/9
    鍋裡少水.
  • 步驟 8/9
    把丸子用手搓成圓型.水開後把丸子放下去煮開即可.
  • 步驟 9/9
    撈起,即可食用.
小貼士

可以直接拿來和別的菜煮湯什麼的.

釋出於 2019-10-11
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