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油酥餅
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小文留

有時候熬了點粥都會煎個餅什麼的搭配著吃，這款油酥餅也是上次看到別的豆親做了說很好吃，所以也試做了下，不過同樣的材料都是會做出不同的味道的，重要的是好吃就行．

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備麵粉．
  • 步驟 2/12
    麵粉加少許的鹽用溫水和成麵糰餳３０分鐘．
  • 步驟 3/12
    準備蔥花．
  • 步驟 4/12
    把餳好的麵糰分成２份，擀成薄皮．
  • 步驟 5/12
    在上面抹一成油．
  • 步驟 6/12
    撒點蔥花．
  • 步驟 7/12
    捲起來．
  • 步驟 8/12
    切成一塊塊的．
  • 步驟 9/12
    用手豎壓扁再擀成薄點的皮．
  • 步驟 10/12
    熱油鍋．
  • 步驟 11/12
    放下去２面煎好即可．
  • 步驟 12/12
    全部煎好即可食用．
小貼士

煎餅一定要小火．

釋出於 2019-10-11
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