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大白菜胡蘿蔔飯
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心事stillness

話說這種鹹飯在閩南有些地方是很常見的,每次懶得炒菜的時候都會煮上一鍋鹹飯,可以搭配自己喜歡的蔬菜,肉類,海鮮等等,既方便簡單又美味.

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 2杯
五花肉 100g
大白菜 適量
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備洗好的大米.
  • 步驟 2/12
    把大白菜,胡蘿蔔,五花肉全部洗淨切好.
  • 步驟 3/12
    熱鍋,倒入少許的油下去.
  • 步驟 4/12
    把切好的五花肉倒下去炒變色.
  • 步驟 5/12
    下胡蘿蔔炒下.
  • 步驟 6/12
    把洗好的大米倒下去一起翻炒下.
  • 步驟 7/12
    加鹽.
  • 步驟 8/12
    加醬油.
  • 步驟 9/12
    最後把大白菜倒下去攪拌均勻.
  • 步驟 10/12
    把炒好的料倒進電飯煲裡.
  • 步驟 11/12
    加適量的開水下去.
  • 步驟 12/12
    水剛好滿過材料即可.蓋好蓋子按煮飯鍵即可.
小貼士

米飯的軟硬可以根據自己的口味來放.材料也可以根據自己喜歡的來放.

釋出於 2019-10-11
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