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醬醃薑片
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大叔的可愛女朋友

去年生薑價格高的時候到了十幾塊錢一斤，今年才4塊錢左右。於是趁著便宜，便經常買上一些，來做醬醃薑片，鹹香可口，很不錯的一道小菜兒。

時間:1-2小時
食材
生薑 600g
醬油 適量
冰糖 適量
花椒 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生薑洗淨，晾乾
  • 步驟 2/8
    切片
  • 步驟 3/8
    裝入玻璃瓶
  • 步驟 4/8
    醬油加花椒、冰糖、大料燒開晾涼
  • 步驟 5/8
    倒入瓶中，沒過薑片
  • 步驟 6/8
    蓋蓋醃三天
  • 步驟 7/8
    醃好了
  • 步驟 8/8
    可以吃嘍
小貼士

放點冰糖，口感比較脆。

釋出於 2019-10-11
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