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茄汁牛腩
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鞘琳鐐悶吠

夏日用這道菜下飯是再好不過了

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 1000g
番茄 1個
蔥頭 1個
土豆 1大個
番茄醬 適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
香菇老抽 適量
薑片 三四片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛腩切大塊
  • 步驟 2/7
    冷水下鍋撇去浮末
  • 步驟 3/7
    另起一個鍋,下入蔥頭,姜煸香
  • 步驟 4/7
    倒入牛腩,煸炒,加生抽,香菇老抽,加料酒
  • 步驟 5/7
    加適量水,中火燉一個小時
  • 步驟 6/7
    切好的番茄和土豆
  • 步驟 7/7
    換成砂鍋,加入番茄土豆和燉了一個小時的牛腩,加水,中火在燉一個小時左右即可
小貼士

釋出於 2020-08-26
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