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茄汁牛腩焗飯
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暨人醒夢亦碎
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時間:30分鐘-1小時
食材
剩米飯 適量
番茄燉牛腩 適量
手撕馬蘇裡拉乳酪 3條
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄燉牛腩鋪蓋在剩米飯上面；
  • 步驟 2/4
    將馬蘇裡拉乳酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面；
  • 步驟 3/4
    .格拉斯耐熱玻璃鍋具，配置有防燙矽膠把手，用於烤箱使用時，需要將兩個把手拆取下來；
  • 步驟 4/4
    .烤箱預熱，將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層，上下火180℃，15分鐘左右，再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的乳酪呈金黃色即可。這款耐熱玻璃鍋透明的鍋身可幫助確認烹飪料理過程，當餐具使用也不遜色。
釋出於 2019-02-14
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