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五花肉燒筍乾
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繁華僅此漣東

筍乾是妹妹自己去山上拔回來曬乾的，絕對的正中綠色山貨。知道我愛吃，每年她都會分一份給我帶來解饞。

時間:1-2小時
食材
五花肉 500g
筍乾 適量
八角 少許
桂皮 少許
姜 少許
大蒜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉和大料
  • 步驟 2/8
    筍乾泡發
  • 步驟 3/8
    豬肉切塊，下鍋煸炒
  • 步驟 4/8
    豬肉煸炒微黃加入適量老抽
  • 步驟 5/8
    放入姜蒜
  • 步驟 6/8
    再放入八角和桂皮
  • 步驟 7/8
    放入筍乾加適量的水，大火煮開改小火燜燉一小時
  • 步驟 8/8
    再放入適量的鹽，即可出鍋食用。
小貼士

家常菜無技巧。

釋出於 2019-10-21
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