jxcaipu logo
梅菜五花肉燒茶幹
6.1萬 熱度 49 收藏
-Anonymous__
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
五花肉 半碗
梅乾菜 半碗
白蒲茶幹 1碗
紅油 2勺
老抽 2勺
豆豉 1勺
辣椒 4個
蔥 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉洗淨切片，願意切條切塊我也攔不住，梅乾菜泡發洗淨稍微擠幹水分，茶乾洗淨。
  • 步驟 2/9
    熱鍋倒入紅油，剪入辣椒段，白色的是紅油裡的小芝麻。
  • 步驟 3/9
    下五花肉和豆豉
  • 步驟 4/9
    煸炒出油後倒老抽
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻至上色後加入梅乾菜。
  • 步驟 6/9
    梅乾菜炒香加入茶幹。
  • 步驟 7/9
    炒兩分鐘加入1碗水
  • 步驟 8/9
    大火煮，不時晃動鍋，免得粘鍋啦，一碗水很容易燒乾的。
  • 步驟 9/9
    湯汁即將收干時剪入蔥段，起鍋
釋出於 2018-07-16
118
相關菜譜
寫評論