五花肉燒菜乾
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蝶舞淺夏晨軒
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記得小時候老媽總要曬好多菜乾，那菜乾吃起來很香，又有嚼勁，今天我自己燒了，吃到了小時候的味道。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材，菜乾已泡過 -
步驟 2/7
鍋內燒水，把五花肉焯一下，洗淨
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步驟 3/7
切片
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步驟 4/7
鍋內放少許的油，加入薑片，倒入肉片煸炒，煸炒出油
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步驟 5/7
菜乾洗淨切段，倒入鍋中翻炒
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步驟 6/7
加料酒，生抽，老抽，糖，水，用大火煮開轉中小火
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步驟 7/7
加鹽，大火收汁，出鍋
小貼士
菜乾要預先浸泡
釋出於 2019-11-26
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