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醬香肉末茄子
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單歌滿長安

下雨天，天氣不好，連著好久沒去菜場了，家裡有什麼菜就做什麼菜了

時間:30分鐘-1小時
食材
茄子 200g
豬肉 100g
蒜泥 10g
油 適量
鹽 適量
六月香醬 2勺子
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    長茄子清洗乾淨切斷
  • 步驟 2/15
    然後切成長條
  • 步驟 3/15
    上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 4/15
    蒸好拿出來
  • 步驟 5/15
    肉剁碎
  • 步驟 6/15
    然後倒入鍋裡炒
  • 步驟 7/15
    大火快速炒散
  • 步驟 8/15
    然後加入蒜泥
  • 步驟 9/15
    大火炒三分鐘
  • 步驟 10/15
    然後加入一勺子六月香醬
  • 步驟 11/15
    不停的翻炒
  • 步驟 12/15
    加一點水炒勻
  • 步驟 13/15
    加入鹽
  • 步驟 14/15
    加入雞精
  • 步驟 15/15
    炒至入味後潑在蒸好的茄子上
小貼士

吃的時候攪拌均勻 可

釋出於 2019-10-21
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