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腐乳五花肉
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之之之之-

簡單好做,很下飯,適合新手操作!

時間:1-2小時
食材
五花肉 18片
王致和大塊腐乳 1塊
適量
適量
八角 適量
澱粉 適量
冰糖 適量
適量
香菜 適量
王致和腐乳汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片涼水下鍋,加入蔥段,薑片,八角煮開後小火煮半個小時關火。
  • 步驟 2/8
    煮肉期間將王致和腐乳汁一大塊腐乳和少量冰糖攪拌均勻備用!
  • 步驟 3/8
    蔥絲薑絲切好備用
  • 步驟 4/8
    將煮過的五花肉瀝乾水裝入碗中,上面放好切好的蔥絲薑絲,倒入備好的腐乳汁!
  • 步驟 5/8
    裝好的五花肉碗放蒸鍋中火蒸一個小時,如果想入口即化可以多蒸一些時間,根據自己口感選擇
  • 步驟 6/8
    蒸完後倒扣裝入盤中,蒸出來的湯汁加入炒鍋
  • 步驟 7/8
    湯汁加澱粉和水勾芡
  • 步驟 8/8
    湯汁出鍋倒入盤中裝飾香菜即可!
小貼士

認真做口感一定很棒噠

釋出於 2020-03-12
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