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香腐燜五花肉
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迷亂花海巢

香腐應該是屬於豆腐的一種,只是比豆腐硬很多,一塊也比豆腐大,比豆腐簿,吃的時候要煎過口感才會好點,如果沒煎的口感會有點澀。

時間:10-30分鐘
食材
香腐 3塊
適量
醬油 適量
五花肉 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香腐切成三角形
  • 步驟 2/6
    放油鍋裡炸至金黃色盛出待用
  • 步驟 3/6
    將五花肉切片放在鍋中炒一下
  • 步驟 4/6
    再加入炸好的香腐,加入醬油炒勻,再加入少許清水煮至五花肉熟
  • 步驟 5/6
    收汁後加入芹菜炒勻即可
  • 步驟 6/6
    裝盤食用
小貼士

香腐要炸後再煮

釋出於 2023-06-02
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