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香腐燜五花肉
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香腐應該是屬於豆腐的一種,只是比豆腐硬很多,一塊也比豆腐大,比豆腐簿,吃的時候要煎過口感才會好點,如果沒煎的口感會有點澀。
時間:10-30分鐘
食材
香腐
3塊
油
適量
醬油
適量
五花肉
適量
芹菜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
香腐切成三角形
步驟 2/6
放油鍋裡炸至金黃色盛出待用
步驟 3/6
將五花肉切片放在鍋中炒一下
步驟 4/6
再加入炸好的香腐,加入醬油炒勻,再加入少許清水煮至五花肉熟
步驟 5/6
收汁後加入芹菜炒勻即可
步驟 6/6
裝盤食用
小貼士
香腐要炸後再煮
釋出於 2023-06-02
182
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