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辣炒豌豆皮
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優雅

豌豆是很平常的一道菜，只是大部分家庭都會把這個皮丟掉，不會吃它，我從來都不會丟，因為我很愛吃這個皮，炒完有一點點的甜和清香，特別的好吃。

時間:10分鐘內
食材
豌豆皮 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豌豆去粒剝到皮裡面的內膜，這層膜是不能吃的，洗乾淨
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱放入適量的油
  • 步驟 3/8
    油熱後放入豌豆皮，翻炒
  • 步驟 4/8
    加入適量的五香粉，翻炒
  • 步驟 5/8
    加入適量的醬油，翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    加入適量的辣椒麵，翻炒
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

豆粒可以一起炒，我平時都是一起炒的，這次豆粒被我凍起來，留著以後做比薩用

豆皮的內膜一定要去掉，不去掉是咬不動的

釋出於 2019-10-21
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